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Poulet "Magnifique"

  • 4 suprêmes de poulet sans os
  • 1/8 de tasse de beurre ou margarine
  • 1 tasse de champignons tranchés
  • 1 boîte (10 onces) de crème de poulet condensée "Campbell"
  • 1 petite gousse d'ail émincée
  • Une pincée de feuilles de thym broyées
  • 1 petite pincée de romarin, en poudre
  • 1/3 de tasse de crème légère (15%)
Marche à suivre:

  • Faire brunir le poulet dans le beurre; le retirer du beurre.
  • Faire brunir les champignons.
  • Incorporer la crème de poulet, ail et assaisonnements; ajouter le poulet.
  • Couvrir et faire cuire à feu doux pendant 45 minutes, en remuant de temps en temps.
  • Incorporer la crème et faire chauffer lentement.
  • Servir avec du riz.

Cliquez ICI pour le tableau de conversion des mesures.



Commentaire
On peut faire cette recette à l'avance mais sans y ajouter la crème. On aura qu'à l'incorporer au moment de réchauffer le poulet.



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