. MARINADE POUR VIANDES BLANCHES


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Marinade pour viandes blanches

  • 1/2 tasse de vinaigre de vin
  • 1 tasse de vin blanc sec
  • 2 oignons en rondelles
  • Brins de marjolaine
  • sel et poivre
Marche à suivre:

  • Bien mêler ensemble tous les ingrédients et laisser reposer 1 heure.
  • Après ce délai, mariner la viande blanche.

Cliquez ICI pour le tableau de conversion des mesures.



Commentaire
Il est difficile de commenter une marinade. Toutes peuvent présenter de belles surprises, selon le temps de macération, et le choix des viandes. Il faut les essayer et surtout ne pas craindre d'y ajouter sa touche personnelle.



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