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• 1/2 tasse de vinaigre de vin
• 1 tasse de vin blanc sec
• 2 oignons moyens hachés
• 1 c. à thé de marjolaine en poudre

Marche à suivre:

• Bien mêler ensemble tous les ingrédients et laisser reposer 30 minutes.
• Après ce délai, mariner le porc.

*Cette marinade est conçue pour le porc mais rien n'empêche de l'essayer avec le poulet!

Cliquez ICI pour le tableau de conversion des mesures.

Commentaire

Il est difficile de commenter une marinade. Toutes peuvent présenter de belles surprises, selon le temps de macération, et le choix des viandes. Il faut les essayer et surtout ne pas craindre d'y ajouter sa touche personnelle.

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