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• 1 1/2 tasse de vin rouge
• 1 c. à thé de sauce Worcestershire
• 1 gousse d'ail
• 1/2 tasse d'huile à salade
• 2 c. à table de ketchup rouge
• 1 c. à thé de sucre
• 1/2 c. à thé de sel
• 1 c. à table de vinaigre
• 1/2 c. à thé de marjolaine
• 1/2 c. à thé de romarin
• Champignons entiers et cubes de boeuf

Marche à suivre:

• Bien mêler ensemble tous les ingrédients et faire mariner des cubes de boeuf et des champignons plusieurs heures.

Cliquez ICI pour le tableau de conversion des mesures.

Commentaire

Il est difficile de commenter une marinade. Toutes peuvent présenter de belles surprises, selon le temps de macération, et le choix des viandes. Il faut les essayer et surtout ne pas craindre d'y ajouter sa touche personnelle.

...

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