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• 1 1/2 tasse de cassonade (sucre brun)
• 1 1/2 tasse de crème à fouetter (35%)
• 2 blancs d'oeufs
• 2 c. à table de farine
• 1 abaisse de tarte non cuite

Marche à suivre:

• Battre les blancs d'oeufs en neige.
• Dans un grand bol, mélanger la crème, la cassonade et la farine.
• Incorporer délicatement les blancs d'oeufs au mélange de crème.
• Verser ce mélange dans une abaisse de tarte non cuite.
• Mettre au four à 400 F, environ 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit bien pris.

Cliquez ICI pour le tableau de conversion des mesures.

Commentaire

C'est une recette que la grand-mère de Sophie faisait.
Bon appétit!

...

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